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楮（こうぞ）


楮（こうぞ）

	クワ科カジノキ属の植物。カジノキとヒメコウゾを交配されて作出された雑種。成木は3ｍあまりになり、毎年収穫できます。　名称は、楮（こうぞ）、梶（かじ）、紙麻（かみそ）といいます。　種類は、赤楮（あかそ）、青楮（あおかじ、あおそ）、要（かなめ）、手折（たおり）、黒構（くろかじ）、高構（たかかじ）などがあります。　クリーンアグリで栽培している種類は赤楮（あかかじ、あかそ）です。クリーンアグリと楮（こうぞ）のページヘ
繁殖

	根分け、圧條、挿し木、実生などの方法があります。
収穫

	新植してから３年目から収穫が可能となります。５～７年生の楮は収穫量が多いです。
性質

	繊維が粗剛であるが、長くて非常に強靱で、絡み合いの性質が強くあります。
繊維の形状

	繊維は、太くて帯状で少し扁平していて、繊維壁は厚薄があって一定していません。長さは、１．５～１０ｍｍで平均５～６ｍｍ。幅は、０．０１～０．０３ｍｍで平均０．０１５ｍｍです。
生育の適地

	強い日照しを好むので、暖かい南面の山腹傾斜地が栽培に適しています。また、梅雨前後の雨が生育に大きく影響するので、降雨量が多い地域が適しています。強風により、枝同士が触れ合い靭皮を傷めるので、なるべく風当たりの少ないところで栽培します。
主な生産地

	高知県、熊本県、茨城県などがありますが、過半数が高知県で栽培されています。
用途

	記録用紙、表具紙、障子紙、書道紙、美術工芸紙などの用途があります。
楮（こうぞ）の現状

	高温多雨地である四国山地が楮（こうぞ）の生育に適し、手漉き和紙業者によって、和紙の用途に応じたいろいろな加工方法が開発されてきました。しかし現状は、日本経済の発展につれ手漉き和紙の減少とともに楮（こうぞ）の生産も激減し、戦後の最盛期である昭和２８年（１９５３年）の２，３０５トンをピークとして減少の一途をたどり、平成１８年（２００４年）は２８トン（昭和２８年比で１．３％）とわずかな生産となっています。また、安価な外国産楮（こうぞ）が取って代わろうとしており、楮（こうぞ）の生産・加工技術が消滅している地域も出始めています。
	参考資料　「土佐楮生産技術調査」報告書　高知県手すき和紙協同組合「土佐楮加工技術調査」報告書　高知県手すき和紙協同組合「和紙の手帳」　　　　　　　　　　　　全国手すき和紙連合会　　　「和紙の手帳Ⅱ」　　　　　　　　　　全国手すき和紙連合会
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